Tép Khô Hà Tĩnh – Cá Khô Cô Hà, tép khô tươi, phơi thủ công, ngọt thịt

✨ Mô tả sản phẩm:
Tép khô Cô Hà được làm từ tép tươi vừa đánh bắt tại vùng biển Hà Tĩnh, chọn lọc kỹ những con tép nhỏ đều, còn tươi trong. Sau khi rửa sạch bằng nước biển tự nhiên, tép được phơi thủ công dưới nắng nhẹ để giữ trọn vị ngọt tự nhiên và màu hồng ánh cam bắt mắt.

Tép khô không mặn, không pha muối, thơm nhẹ, giòn và ngọt thịt, dùng được cho mọi lứa tuổi, đặc biệt thơm ngon khi rang, trộn gỏi, làm ruốc tép hoặc nấu canh.
Không chất bảo quản – Không phẩm màu – 100% phơi nắng tự nhiên.

⸻

🍳 Cách chế biến:
1. Rang tép khô giòn
• Cho tép khô vào chảo không dầu, đảo đều lửa nhỏ cho đến khi vàng thơm, ăn cùng cơm nóng, cháo trắng hoặc dưa leo.
2. Kho tép khô cay mặn ngọt
• Phi thơm hành tỏi, thêm nước mắm, đường, ớt, tiêu rồi cho tép vào đảo đều đến khi thấm vị.
3. Trộn gỏi tép khô
• Tép rang giòn trộn cùng xoài xanh bào sợi, rau thơm, đậu phộng rang – món ăn dân dã mà đưa cơm vô cùng.
4. Nấu canh tép khô rau củ
• Dùng tép khô nấu với bầu, bí hoặc rau ngót cho nước ngọt tự nhiên, thanh mát, bổ dưỡng.

⸻

📦 Quy cách:
• Tép khô loại I: con đều, khô ráo, màu tự nhiên.
• Bảo quản nơi khô thoáng hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.

💬 Thương hiệu: Cá Khô Cô Hà – Hương vị biển quê Hà Tĩnh, đậm đà và chân thật trong từng món ăn.